Cà chua bao nhiêu calo? Ăn cà chua có giảm cân không?

Cà chua bao nhiêu calo? Trong 100g cà chua sẽ cung cấp 18 calo và 0,9g protein. Cùng bongdaso247.net tìm hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng có trong cà chua qua bài viết dưới đây. 

Cà chua bao nhiêu calo?

Cà chua là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa ít calo. Trung bình 100g cà chua chứa khoảng 18 kcal và nhiều thành phần dinh dưỡng khác như:

– Carbs: 3,9g

– Chất xơ: 1,2g

– Chất béo: 0,2g

– Chất đạm: 0,9g

– Đường: 2,6g

Những thông tin cần biết về cà chua

Thành phần dinh dưỡng trong cà chua

Carbs

Thành phần đường trong cà chua thường ở dạng fructose và glucose chiếm gần 70% lượng carbs. Trong 100g cà chua thì carbs chiếm khoảng 4%.

Chất béo

Cà chua vốn thuộc loại rau củ nên hàm lượng chất béo trong cà chua rất ít hoặc là không có.

Chất xơ

Hàm lượng chất xơ trong cà chua rất dồi dào, mỗi quả cà chua sẽ cung cấp đến 1,5g chất xơ. Trong số đó, chất xơ không hòa tan chiếm khoảng 87%, thường ở dạng lignin, hemicellulose và cellulose.

>>>> Xoài bao nhiêu calo? Các món ngon với xoài giúp giảm cân

Vitamin và các khoáng chất

Cà chua giúp cơ thể bổ sung nhiều khoáng chất và nhiều loại vitamin như:

– Vitamin C: chống oxy hóa, mỗi quả cà chua chứa 28% RDI.

– Vitamin K1: có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và hỗ trợ sức khỏe của xương.

– Vitamin B9: tham gia vào sự phát triển của mô và chức năng hoạt động của tế bào.

– Kali: có lợi trong việc kiểm soát huyết áp phòng ngừa bệnh tim mạch.

Các hợp chất thực vật khác

Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là:

– Lycopene: đây là hợp chất tạo nên màu đỏ cho quả cà chua, có đặc tính chống oxy hóa và có tác dụng tốt cho sức khỏe.

– Beta carotene: Là hợp chất giúp cho cà chua có màu cam hoặc màu vàng, và được chuyển hóa thành vitamin A khi nạp vào cơ thể bạn.

– Naringenin: Là hợp chất thuộc nhóm flavonoid, hợp chất này được tìm thấy nhiều ở lớp vỏ cà chua có tác dụng giảm viêm và phòng ngừa được một số bệnh.

– Axit chlorogenic: Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng làm giảm huyết áp.

Ăn cà chua có giảm cân không?

Như đã cập nhật ở trên 100g cà chua chỉ chứa khoảng 18 calo. Vì vậy ăn cà chua không hề béo, nếu bạn muốn giảm cân thì hãy thêm cà chua vào chế độ ăn uống của mình nhé. Cà chua chứa nhiều chất xơ, nước nên nó sẽ giúp bạn cảm thấy no và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Với hàm lượng chất xơ cao nên khả năng hấp thụ mỡ thừa có trong ruột. Ngoài ra cà không chứa cholesterol, ít chất béo nên nó phù hợp cho quá trình giảm cân của bạn. Để có được kqbd giảm cân tốt bạn có thể sử dụng cà chua ăn sống hoặc chế biến cùng với một số loại thực phẩm khác.

Cà chua có tác dụng gì?

Ngăn ngừa đau tim, đột quỵ: Các lycopene trong cà chua có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid trong huyết thanh, làm giảm các loại mỡ máu có hại. Đồng thời nó làm giảm sự lắng đọng chất béo trong các mạch máu, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, tăng huyết ấp, đau tim, đột quỵ…

Bảo vệ làn da khỏi bị cháy nắng: Các hoạt chất chống oxy hóa mạnh, vitamin A, vitamin K và Canxi… rất tốt cho sức khỏe răng và xương. Đồng thời nó giúp làn da hạn chế tổn hại từ tia cực tím một cách tối đa, giúp bảo vệ làn da khỏi cháy nắng và giảm thiểu các nếp nhăn.

Mượt tóc: Cà chua chứa vitamin A, E và sắt nên ăn cà chua giúp cơ thể cân bằng pH và môi trường vùng chân tóc. Ăn cà chua giúp ngăn ngừa gầu, dị ứng, giữ mái tóc luôn óng ả, mượt mà và khỏe mạnh.

Cải thiện thị lực: Cà chua chứa vitamin A, vitamin C, lycopene, lutein và zeaxanthin nên rất tốt cho mắt. Ăn cà chua giúp cải thiện thị lực, phòng ngừa bệnh quáng gà, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và nhiều vấn đề về mắt.

Chống tác hại của khói thuốc: Axit coumaric và axit chlorogenic trong cà chua có khả năng bất hoạt nitrosamin nội sinh kết hợp với vitamin A làm giảm tác dụng các chất gây ung thư đến từ việc hút thuốc lá, đặc biệt là ung thư phổi.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Nhờ chứa nhiều chất xơ nên ăn cà chua sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn trở nên khỏe mạnh hơn đồng thời ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, phòng chống ung thư đại trực tràng hậu môn.

Ổn định đường huyết: Cà chua chứa nhiều chất xơ, ít chất bột đường nên ăn cà chua sẽ giúp cơ thể ổn định lượng đường trong máu. Đồng thời nó giúp bạn hạn chế các tổn thương mạch máu ở thận. Không chỉ có vậy nó còn giúp bạn phòng chống đái tháo đường cùng các biến chứng của bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Phòng ngừa sỏi mật: Cà chua giàu chất xơ hòa tan và lycopene nên ăn cà chua sẽ giúp cơ thể tăng thải axit mật và muối mật qua đường tiêu hóa. Đồng thời tăng khả năng lưu thông mật ruột và làm giảm lắng đọng ở túi mật, từ đó giúp bạn phòng ngừa sỏi mật.

Ngăn bệnh nhiễm trùng đường tiểu: Cà chua chứa nhiều nước, carotenoid và bioflavonoid nên nó có tính kháng viêm rất tốt. Từ đó tỷ lệ mắc bệnh nhiễm trùng đường tiểu, ung thư bàng quang cũng giảm đi rất nhiều. Đồng thời những chất độc trong cơ thể cũng được loại bỏ.

Phòng ngừa bệnh về rối loạn đông máu: Kali trong cà chua giúp thành mạch máu dẻo dai, mềm mại hơn. Sắt và các vitamin nhóm B có liên quan mật thiết với quá trình tạo mái. Còn vitamin K rất cần thiết cho quá trình đông máu và kiểm soát chảy máu.

Bài viết trên chúng tôi đã giải đáp hết những thắc mắc của bạn đọc về cà chua bao nhiêu calo? Hy vọng những thông tin sức khỏe mà chúng tôi cập nhật ở trên sẽ hữu ích với bạn đọc.

Ngoài ra website của chúng tôi cũng giúp bạn đọc cập nhật kết quả bóng đá của các giải đấu lớn như : Ngoại Hạng Anh, C1, C2, kết quả bóng đá đức, Ý, Pháp, Tây Ban Nha…..