Yến mạch bao nhiêu calo? Lợi ích của yến mạch với sức khỏe

Yến mạch bao nhiêu calo, lợi ích của nó ra sao với cơ thể? Yến mạch được biết đến là một trong những loại ngũ cốc dinh dưỡng vô cùng thơm ngon. Sử dụng phổ biến là thế nhưng bạn đã thật sự biết 100g yến mạch bao nhiêu calo chưa? Cùng Bongdaso247 tìm hiểu nhé.

1. Yến mạch bao nhiêu calo? 

100g yến mạch bao nhiêu calo?

Yến mạch được biết đến là một loại ngũ cốc rất giàu chất xơ. Nó còn chứa cả các vitamin, khoáng chất. Chính vì vậy nên thường được dùng để giảm cân. Hoặc đơn giản là để cung cấp thêm nhiều năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.

Yến mạch xuất hiện với các dạng như: yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch ăn liền và yến mạch dạng bột.

Trung bình trong 100g yến mạch sẽ có chứa khoảng 389 calo. Đây là hàm lượng calo được đánh giá là khá cao. Nó khiến nhiều bạn phải e dè khi nghĩ tới việc dùng yến mạch giảm cân. Nhưng lượng calo này chủ yếu xuất phát từ chất xơ và protein, Chính vì thế sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và không  thấy thèm ăn.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g yến mạch:

– Gồm 348 calo

– Gồm 5g chất xơ

– Có 15g protein

– Chứa vitamin B1, B2, canxi,…

Đây là hàm lượng calo cũng như dinh dưỡng của các loại yến mạch nguyên chất. Còn nếu bạn đang dùng yến mạch ăn liền thì hàm lượng calo và dinh dưỡng sẽ khác. Bởi yến mạch ăn liền vốn đã được pha thêm hương liệu, gia vị để có thể tiện lợi cho người dùng.

2. Lợi ích của yến mạch với sức khỏe dinh dưỡng 

Kiểm soát đường và cholesterol

Với những người bị mắc bệnh tiểu đường thì có thể nói yến mạch chín là “thực phẩm vàng”. Bởi nó giúp cải thiện độ nhạy insullin. Bên cạnh đó dưới tác dụng chủ yếu của glucans thì yến mạch có khả năng tạo ra một chất gel dày. Điều này hỗ trợ làm chậm đi quá trình hấp thụ glucose vào máu. Chính từ đó dễ kiểm soát lượng đường cực hiệu quả.

Nâng cao hiệu suất vận động

Trong các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng yến mạch chứa lượng calo rất lành mạnh. Nó có thể giúp cải thiện được sự trao đổi chất. Cũng như làm hiệu suất tiêu thụ năng lượng trong từ 45 phút đến 1 giờ khi được kết hợp tập thể dục trong cường độ vừa phải. Ngoài ra, bột yến mạch cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate và protein dồi dào. Chính vì thế thực phẩm này hỗ trợ nâng cao hiệu suất vận động một cách tối đa.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu đến từ Vương quốc Anh và Hà Lan, đã sớm tìm thấy mối liên hệ giữa những người ăn chế độ có nhiều chất xơ. Bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt và cả ngũ cốc như yến mạch. Nó có tác dụng giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Theo đó, cứ bổ sung 10g chất xơ ở trong chế độ ăn uống chúng ta sẽ giảm 10% nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Một chế độ ăn nhiều yến mạch sẽ giúp ta kiểm soát trọng lượng cơ thể. Việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt được cho là có tỷ lệ nghịch với chỉ số khối cơ thể. Đối với những người đang giảm cân thì bột yến mạch chính là lựa chọn tốt nhất. Nó giúp thỏa mãn cơn đói và hỗ trợ rất tốt giảm cân.

3. Yến mạch bao nhiêu calo – Nên ăn bao nhiêu yến mạch một ngày? 

Ăn yến mạch như thế nào là đúng cách? Nên ăn khoảng bao nhiêu yến mạch một ngày. Theo đó, một nửa cốc yến mạch khô chính là khẩu phần tiêu chuẩn có thể cung cấp lượng calo đáng kể cho một ngày.

Theo USDA thì một khẩu phần yến mạch điển hình được tính bằng nửa cốc. Hoặc 50g sẽ có chứa 190 kcal, 3,5g chất béo, 5g protein, 35g carbs và cả 5g chất xơ.

Thời điểm nên ăn yến mạch giảm cân được đánh giá thích hợp nhất là vào bữa sáng trong ngày. Đặc biệt, yến mạch sẽ giúp kích thích cảm giác no. Đồng thời nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giữ sức khỏe.

Hy vọng những thông tin trên bài hữu ích và giúp người đọc nắm được yến mạch bao nhiêu calo, có những lợi ích gì với cơ thể.