Khoai lang bao nhiêu calo? Ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang bao nhiêu calo? Ăn khoai lang có giảm cân không? Đây là thắc mắc của không ít người. Bởi khoai lang vốn là thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột dễ gây béo. Nhưng nó lại luôn xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng? Thực hư chuyện này là như nào, Bongdaso247 sẽ giúp bạn tìm hiểu qua bài viết sau. 

1. Khoai lang bao nhiêu calo? 

– Lượng calo có trong một củ khoai lang tím: Theo thông tin từ bảng dinh dưỡng đến từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia thì cứ trong 100g khoai lang tím sẽ có khoảng 86 calo.

– Lượng calo trong củ khoai lang mật: 100g khoai lang mật thường chứa khoảng 103 calo.

– Lượng calo có trong những món ăn chế biến từ khoai lang:

– Lượng calo xuất hiện trong khoai lang chiên: Sẽ có khoảng 165 calo xuất hiện ở trong 100g khoai lang chiên.

– Lượng calo có trong khoai lang luộc: Tương tự như khoai lang tím thông thường thì theo nghiên cứu một củ khoai lang luộc cũng chỉ chiếm tầm khoảng 86 calo/100g khoai mà thôi.

Ngoài ra, theo USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thì khoai lang còn sở hữu rất nhiều nguồn dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như: Canxi, sắt, magie, vitamin A, vitamin C hay vitamin B6,…

– Lượng calo có trong một củ khoai lang kén:  Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong 100g khoai lang kén sẽ thường chứa khoảng 185 calo.

Bạn có thể tham khảo thêm 1 chén cơm bao nhiêu calo để hiểu rõ hơn về chế độ dinh dưỡng cũng như cách tính calo chuẩn xác.

2. Ăn khoai lang có giảm cân không?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc cơ thể tăng cân ngoài ý muốn. Và việc ăn khoai lang có thực sự mang lại nhiều hiệu quả cho việc giảm cân mà nhiều người vẫn nghĩ hay không?

Thực tế cho thấy, việc chọn khoai lang có thể phần nào giúp bạn giảm cân. Hoặc là duy trì cân nặng lý tưởng nếu như chúng ta sử dụng đúng cách. Bởi vì tronng khoai lang có:

Chỉ số đường huyết thấp

Tuy hàm lượng đường ở trong khoai lang được đánh giá khá cao nhưng nó lại thuộc ở nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Cụ thể đối với một củ khoai lang luộc có GI là 55. Trong khi chỉ số GI của một củ khoai tây là 70. Con số này cao hơn nhiều so với khoai lang.

Vì thế, việc ăn khoai lang có khả năng giúp cho hệ tiêu hóa chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn một cách tương đối chậm rãi. Nó sẽ không gây tăng đột biến lượng đường có trong máu. Đặc biệt là ổn định được nồng độ insulin.

Thậm chí, một số nghiên cứu khoa học cho thấy rằng việc dùng thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp thông thường có xu hướng giúp cho cơ thể no lâu. Bên cạnh đó còn kiểm soát được sự thèm ăn vô thường.

Giàu chất xơ

Khoai lang cực kì giàu chất xơ. Trong đó chất xơ hòa tan ở dưới dạng pectin sẽ có tác dụng làm tăng cảm giác no. Đồng thời giảm lượng thức ăn được hấp thụ.

Hơn nữa, trong một củ khoai lang còn chứa hàm lượng nước rất cao. Chính vì thế nó có thể bù nước đối với các tế bào. Ăn khoai lang còn góp phần trong quá trình trao đổi chất. Nhờ vào đó mà ngăn ngừa việc tích tụ chất béo. Không chỉ vậy còn hỗ trợ loại bỏ độc tố cùng với việc cân bằng độ pH trong cơ thể.

Cung cấp vitamin và khoáng chất

Tương tự như những loại củ khác thì khoai lang chứa nhiều vitamin và cả khoáng chất cần thiết. Điều này rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là với là những người có chế độ ăn uống khắt khe trong quá trình giảm cân.

Chẳng hạn, vitamin A có khả năng giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng. Nó cũng cải thiện sức khỏe đôi mắt. Khoáng chất magie thì có tác dụng giảm sự căng thẳng và cả tình trạng âu lo. Trong khi đó mangan lại có lợi cho sự tăng trường và vấn đề hoạt động trao đổi chất.

3. Khoai lang bao nhiêu calo – Ăn khoai lang buổi tối có béo không?

Nhắc đến vấn đề ăn khoai lang vào buổi tối có béo không thì chúng tôi sẽ trả lời cho bạn rằng không. Hoàn toàn không mà thậm chí ăn khoai lang buổi tối nó còn có tác dụng giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân. Nó cũng có khả năng làm đẹp. Tất nhiên chúng ta cũng cần phải xác định thời điểm ăn khoai buổi tối sao cho khoa học nhất.

Hy vọng những thông tin trên bài hữu ích với người đọc và giúp bạn hiểu được rõ khoai lang bao nhiêu calo.