Gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn gạo lứt giảm cân được không?

Gạo lứt bao nhiêu calo? Gạo lứt được biết đến là thực phẩm được các tín đồ ăn kiêng yêu thích nhất. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ lượng calo hay giá trị dinh dưỡng thật sự của gạo lứt. Bongdaso247 sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc xoay quanh vấn đề này qua bài viết dưới đây. 

1. Có mấy loại gạo lứt?

Nếu xét trên phương diện ẩm thực thì gạo lứt thường được chia làm hai loại gồm:

•  Gạo lứt tẻ:

Là loại gạo chúng ta dùng để nấu cơm. Nó chính là nguyên liệu chính để làm các món như cơm cám gạo lứt, bún gạo lứt xào cùng với ngưu bang, rong biển và cháo gạo lứt, sushi,…

•  Gạo lứt nếp:

Là loại gạo chúng ta thường dùng để làm món rượu nếp cái cùng với nguyên liệu gồm gạo lứt, lòng đỏ trứng gà hoặc là chuối tiêu chín.

Đối với phương diện đặc điểm thì gạo lứt thường được chia làm hai loại gồm:

•  Gạo lứt đỏ:

Là loại gạo có vỏ màu đỏ. Nó sẽ không dùng thuốc trừ sâu hay là thuốc kích thích. Gạo này có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao. Cực kì thích hợp cho người giảm cân hoặc ăn chay hay muốn làm đẹp. Gạo lứt đỏ vô cùng tốt cho người cao tuổi hay người có bệnh về huyết áp, tim mạch và tiểu đường,…

•  Gạo lứt đen:

Là loại gạo có vỏ ngoài màu đen và nó có một lượng đường thấp. Loại này giàu chất xơ cùng những các hợp chất thực vật. Chính vì thế nên rất có lợi cho sức khỏe. Gạo lứt đen còn có thêm tác dụng phòng chống bệnh liên quan về tim và ung thư hiệu quả.

Xem thêm: Hiện nay có thuốc Iressa 250mg là thuốc điều trị ung thư phổi, và thuốc thuốc geftinat 250mg được chỉ định và theo dõi điều trị bởi các bác sĩ chuyên khoa ung bướu

2. 100g gạo lứt bao nhiêu calo? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu chỉ ra rằng, 100g gạo lứt thường có chứa:

• 217 calo
• 4.6g protein
• 77.25g carbohydrate
• 1.7g chất béo.

Lượng calo người ta tìm thấy có trong gạo lứt được đánh giá là tương đối thấp. Còn đối với gạo trắng, trong 100g sẽ chứa

• 243 calo
• 4.5g protein
• 53.3g carbohydrate
• 0.5g chất béo.

So với gạo lứt thì gạo trắng có chứa lượng calo nhận định cao hơn thấy rõ. Nếu là một chén cơm gạo lứt 100g thì bạn đã nạp vào cơ thể khoảng 218 calo. Đây là một con số hoàn toàn chấp nhận được khi bạn đang muốn giảm cân.

3. Ăn gạo lứt có giảm cân được không, gạo lứt bao nhiêu calo? 

Với lượng calo như trên thì gạo lứt là một trong những thực phẩm dùng để giảm cân hiệu quả cho chị em. Khi bạn ăn gạo lứt rang cùng lượng calo trong gạo lứt sẽ nhanh chóng đốt cháy chất béo dù trong nó chỉ có 216 calo. Gạo lứt hỗ trợ giảm cân bởi vì trong nó có chứa chất xơ. Mà nguồn chất xơ của gạo lứt còn vượt trội hơn cả gạo trắng.

Chất xơ giúp bạn thấy no hơn trong một khoảng thời gian. Vì vậy nên chọn thực phẩm giàu chất xơ sẽ có khả năng giúp cơ thể bạn tiêu thụ ít calo hơn. Theo nghiên cứu phụ nữ thừa cân nếu ăn 150g gạo lứt mỗi ngày trong 6 tuần thì sẽ giảm đáng kể trọng lượng của cơ thể.

Chất xơ có trong gạo lứt có thể hỗ trợ được việc quản lý cholesterol. Nó giúp giảm bệnh tim và thăng bằng nồng độ insulin. Đồng thời nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu tuyến đường.

Ăn gạo lứt thật sự tốt và no lâu. Tuy nhiên nó chỉ giúp giảm cân khi bạn kết hợp cùng với những thực phẩm lành mạnh khác. Ví dụ như, chúng ta ăn một chén cơm gạo lứt cùng với 200 gram salad. Trong salad bao gồm ức gà luộc cùng cải xoăn và một chút phô mai bào sợi. Tổng lượng calo trong một bữa ăn no tới  4 đến 6 tiếng này chỉ vào khoảng 410 Calo.

4. Một số lưu ý quan trọng khi ăn gạo lứt 

Tổng kết lại những phân tích ở trên thì thấy rõ ràng ăn cơm gạo lứt rất tốt. Thế nhưng, gạo lứt cũng được cho là một thực phẩm thuộc nhóm khó ăn.

Nếu bạn ăn chúng nhưng không thật sự cảm thấy ngon và hứng thú như với gạo trắng thì hãy chuyển sang ăn gạo trắng trở lại.

Đồng thời, nếu bạn ăn cơm gạo lứt với mục đích giảm cân nhưng thấy khó ăn hơn gạo trắng. Thì điều này rất dễ làm cho bạn giảm lượng cơm. Vì điều này mà sẽ tăng lượng thức ăn nhiều hơn. Đặc biệt là khi bạn ăn cơm chung cùng với nhiều người khác không thể chia khẩu phần từng bữa.

Tất cả những điều này sẽ đi ngược lại so với những lợi ích trên đây. Điều quan trọng là cơ thể bạn phải cảm thấy thật thoải mái và bạn yêu thích món ăn đó. Tham khảo thêm bánh bao bao nhiêu calo, ăn bánh bao có béo không.

Hy vọng những thông tin trên bài hữu ích và giúp người đọc hiểu rõ gạo lứt bao nhiêu calo, ăn gạo lứt có thể giảm cân được không.